安阳汤阴美食攻略
汤阴作为豫北美食重镇,融合了河南菜的醇厚与地方特色,以下是前十名美食详细攻略:
- 扁粉菜:以红薯粉为主料,配以高汤、豆腐和青菜,推荐老城街扁粉菜老店,早餐食用更地道。
- 道口烧鸡:色泽金黄、肉质鲜嫩,义兴张烧鸡店是百年老字号,可真空包装携带。
- 粉浆饭:酸香开胃的发酵粥品,搭配馒头食用,本地小吃摊尤为正宗。
- 血糕:荞麦面与猪血蒸制,煎炸后蘸蒜汁,街头小摊现炸最佳。
- 安阳烩菜:荤素搭配的炖菜,家常菜馆必点,适合秋冬暖胃。
- 皮渣:粉条淀粉蒸制,煎炒或入汤,夜市大排档常见。
- 八宝布袋鱼:造型精美的宴客菜,汤阴大酒店可品尝到传统做法。
- 芝麻糖:甜脆可口的手工糖点,老城区糕点铺有售,适合作伴手礼。
- 酸汤焦丸:酥丸配酸汤,开胃解腻,刘氏焦丸店口碑极佳。
- 绿豆糊涂:清凉解暑的甜粥,夏季街边小贩推车售卖。
旅行贴士:建议清晨前往老城区品尝早餐小吃,夜市则集中在汤阴县城中心广场周边。多数美食人均消费10-30元,实惠又美味。