汤阴小吃必吃清单
1. 扁粉菜：汤阴早餐的灵魂，以红薯粉条为主料，配以豆腐、猪血和高汤熬煮，推荐搭配油饼食用。老城区「刘记扁粉菜」经营超三十年，人均10元。
2. 老庙牛肉：始自明代的非遗美食，选用黄牛腱肉用十余种香料卤制，肉质酥烂入味。「岳庙街老字号牛肉店」可真空包装，每斤约60元。
3. 灌肠：用猪肠衣灌入荞麦面与猪血蒸制，切片油煎后配蒜汁食用。推荐城南「王记灌肠」，外脆内糯，每份8元。
4. 炸血糕：猪血混合荞麦面蒸制成糕，油炸后撒椒盐，街头常见推车摊位，最佳食用时间为早晨6-8点。
实用攻略
- 路线规划：建议早6点前往岳庙街，先吃扁粉菜，再采购老庙牛肉；中午至城南品尝灌肠与炸血糕
- 消费提示：小吃人均15-30元可吃饱，老庙牛肉建议作为伴手礼
- 避坑指南：谨慎选择景区内摊位，优先选择本地人排队的店铺
- 文化贴士：多数小吃与岳飞文化相关，可结合岳飞庙参观同步体验